떡국떡 튀김:: 에어후라이어로 떡국떡 튀김, 떡과자 만들기

 

곧 설이 다가오는데요 설에 떡국 먹고 떡국떡 남으면 떡볶이로 많이 해드실텐데요

좀 더 색다른 방식으로 떡국떡 드셔보시라고 소개해드려요! 떡국떡 튀김이요!

떡을 기름에 튀기면 떡에 수분이 있기 때문에 바싹 말려서 튀겨주셔야 사방팔방 기름 튀기는 걸 방지하실 수 있거든요. 이게 중요해요 바람에 선선하게 바싹 말려서 튀겨주셔야 기름 폭탄 맞지 않으시니까 기름에 튀기시는 분들은 그것만 신경써주시구요

저는 에어후라이어로 튀길거라 냉동실에 있던 떡국떡 바로 에어후라이어 튀김기에 넣어줬어요-

최고 고온으로 10분! 튀겨주니 이렇게 쌀뻥튀기로 완성!

 

​가래떡 구워서 조청 찍어먹으면 맛있잖아요- 이것도 튀겨서 조청 찍어먹어도 맛있구요, 그냥 뻥튀기 과자처럼 드셔도 좋아요!

얇게 잘린 부분은 과자처럼 바삭바삭하구요, 약간 두꺼운 부분은 겉은 바삭한데 안은 말랑말랑한 떡 식감이거든요 둘 다 맛도 좋고 먹는 재미도 있어서 좋더라구요~

 

입이 심심할 때, 냉동실에 떡국떡 너무 많아서 골치 썩으실 때 이렇게 한번 해드셔 보시는거 추천드려요 :)